Correio ecologia

Resolvi ler o Correio do Estado hoje e me deparei com o aniversário de 58 anos do jornal, ou seja, um jornal caprichado, com formatação toda renovada, e com o lema: O visual novo é para mostrar que é possível continuar se renovando sempre. 
Um caderno sobre ecologia ótimo, ainda mais porque foi editado por alguém tão especial para mim. 

Seguem alguns recortes:


A realidade distorcida

Nos dias de hoje nos deparamos com uma questão de ordem ecológica e homeostática, que nos confronta com os milênios de cativeiro nascisista e egoísta em que nossa humanidade existe, que é pensar infinitamente mais em nós mesmos como bolhas existenciais isoladas do que no grupo humano inserido em conjuntos vitais maiores e mais sofisticados, como a natureza, a sociedade e o Plano Mestre que é o próprio universo. 

Na prática essa atitude é um tiro no próprio pé, um impulso autodestrutivo, porque não há como acomodar num planeta como o nosso, bilhões de humanos, cada um interessado apenas em sua satisfação pessoal, predando a realidade sem dar nada, ou muito pouco, em troca. Uma das vantagens de nosos planeta nunca ter sido tão populoso quanto agora é essa, nos confrontar com essa realidade distorcida. 

( Publicado em 07/02/2012 no Correio do Estado, Caderno B)

Dicas para evitar o desperdício de alimentos

- Planeje suas comprar para não colocar no carrinho mais que o necessário. 

- Confira a data de validade dos alimentos e certifique-se de que irá consumir antes dela. 

-Aprenda a controlar o " olho maior que a barriga".

- Divida a prática com pessoas próximas.

- Evite colocar na panela mais do que vai para o prato.

- Use a criatividade e faça novas receitas, reaproveitando.